Ein traditionsreiches Bier zu brauen, in dem unsere ganze Liebe und Leidenschaft steckt: Das ist einer der schönsten Beweise dafür, dass Bierbrauen für unsere Braumeister nicht nur Beruf ist, sondern wahre Berufung. Von Generation zu Generation haben sie diese Kunst immer weiterentwickelt. Bei uns genießt man nicht nur ein Bier, sondern auch die Tradition, die es mit sich bringt.
Am Anfang jeder Tradition steht echte Leidenschaft. So wie bei unserem Tucher Urbräu Hell, welches wir schon seit Generationen nach überlieferter Originalrezeptur brauen. Der Hallertauer Hopfen „Tradition“ verleiht unserem Urbräu Hell die feine Bittere, während ausgewählte helle Malze für ein brillantes Farbenspiel im Glas und den vollmundigen Charakter mit süffig-milder, leicht süßlicher Note sorgen.
Geschmack: Mild-würzig
Bierfarbe: Zartgelb
Stammwürzgehalt: 11,8 %
Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Brauart: untergärig
Trinktemperatur: 8 °C
(Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml)
Energie | 171 kJ / 41 kcal |
Fett | 0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 2,5 g |
- davon Zucker | <0,5 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | <0,01 g |
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Mit Stolz blicken wir auf unsere große Hopfenstadt Nürnberg und brauen ein unverkennbares Bier nach Pilsener Brauart. Ausgewählte Hopfen, wie der berühmte Hallertauer Aromahopfen „Tradition“, und unser weiches Wasser aus eigenem Brunnen sorgen für ein feinherbes Pils mit intensiver Hopfenblume, ganz nach Nürnberger Art.
Geschmack: Feinherb
Bierfarbe: Helles Gelbgold
Alkoholgehalt: 5,0 % vol.
Brauart: untergärig
Trinktemperatur: 7 °C
(Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml)
Energie | 172 kJ / 41 kcal |
Fett | 0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 2,5 g |
- davon Zucker | <0,5 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | <0,01 g |
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen
Mit dem Gespür für die besonderen Malze brauen wir unser Tucher Urfränkisch Dunkel. Sein Geheimnis ist die ausgewogene Kombination von „Tucher Urmalz“ und „Tucher Röstmalz“. So entsteht ein typisches fränkisches Dunkel, feurig-dunkel und röstaromatisch im Geschmack. So wie man es früher gerne getrunken hat und heute noch gerne in Franken trinkt.
Geschmack: Kräftig, röstaromatisch
Bierfarbe: Feurig-dunkel
Stammwürzgehalt: 12,3 %
Alkoholgehalt: 5 % vol.
Brauart: untergärig
Trinktemperatur: 9 °C
(Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml)
Energie | 182 kJ / 44 kcal |
Fett | 0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 3,2 g |
- davon Zucker | <0,5 g |
Eiweiß | 0,6 g |
Salz | <0,01 g |
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Ein würziges alkoholfreies Bier mit niedrigem Stammwürzegehalt. Eine echte Alternative ohne Alkohol für alle, die gerne unbeschwert genießen.
Geschmack: Vollmundig, mild
Bierfarbe: goldgelb
Alkoholgehalt: <0,5 % vol.
Brauart: untergärig
Trinktemperatur: 7 °C
(Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml)
Energie | 102 kJ (23 kcal) |
Fett | 0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 5,0 g |
- davon Zucker | 2,7 g |
Eiweiß | <0,5 g |
Salz | <0,01 g |
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Gärungskohlensäure
Unser Bajuvator ist ein dunkles Bockbier mit reichem Malzaroma und fein abgerundeter Hopfennote. Die kaffeefarbene Optik sowie die besonders angenehme Vollmundigkeit, begleitet von dezenten Röstmalznoten, machen dieses Bier zu einer einzigartigen Starkbierspezialität. Unsere Doppelbock-Spezialität ist von Oktober bis März erhältlich.
Geschmack: Malzig, röstaromatisch
Bierfarbe: Dunkel-Kaffeefarben
Stammwürzgehalt: 18,3 %
Alkoholgehalt: 7,5 % vol.
Brauart: untergärig
Trinktemperatur: 8 °C
(Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml)
Energie | 274 kJ / 66 kcal |
Fett | 0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 5,0 g |
- davon Zucker | <0,5 g |
Eiweiß | 1,1 g |
Salz | <0,01 g |
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen