Rotbier- und Merchandiseverkauf

Öffnungszeiten für den Rotbier- und Merchandiseverkauf im Alten Sudhaus:

Montag bis Donnerstag 09:00 – 15:00 Uhr

Freitag 09:00 – 13:00 Uhr

An Feiertagen ist unser Altes Sudhaus (inkl. Rotbier- und Merchandiseverkauf) geschlossen.

Tucher kehrt zu ihren Wurzeln zurück

Nach umfangreichen Sanierungsmaßnahmen wurde das historische Sudhaus am Schillerplatz am 23. April 2018, dem Tag des Bieres, offiziell eröffnet. Damit kehrt Tucher nicht nur zu ihren Wurzeln im Nürnberger Norden zurück. Zudem wurde eine alte, neue Spezialität eingeführt: unser ORIGINAL TUCHER NÜRNBERGER ROTBIER.

Historisches Sudhaus am Schillerplatz

Mit dem historischen Sudhaus am Schillerplatz hat die Tucher Rarität eine Heimat gefunden. Denn hier, im kühlen Gär- und Lagerkeller, reift das Starkbier in Ruhe heran. Über eine Wendeltreppe geht es hinab in die Herzkammer des denkmalgeschützten Ziegelbaus, vorbei an der mit romanischen Fenstern ausgebildeten Gärkapelle. Gut vier Dutzend alte Eichenholzfässer türmen sich an der Kellerwand auf, jedes von ihnen mit einem Fassungsvermögen von 220 Litern. „Befüllt in der Starkbierausprägung, wegen der langen Lagerzeit“, wie der Braumeister Rudolf Distler betont.