Nürnberger Brauspezialitäten

Seit mehr als 700 Jahren ist das Handwerk des Bierbrauens in Nürnberg belegt. Wie „Nürnberger Hand und Nürnberger Tand“ wurde Nürnberger Bier zu einem Exportschlager der Kaiserstadt. Bis heute halten wir die Fahne der stolzen Nürnberger Brautradition hoch.

Reif für den Genuss? Unsere Braumeister beim Bier-Testen im Alten Sudhaus in Nürnberg.

Diplom Braumeister Bernhard Wagemann und Braumeister Rudi Distler

Original Tucher Nürnberger Rotbier

Vier Malzsorten für besonderen Genuss

Mit jeweils vier Malzsorten brauen wir unser Rotbier als Vollbier und Starkbier ein. Das kraftvolle Starkbier wird in

Geschmacksprofil:

Geschmack: tiefgründig-kraftvoll
Bierfarbe: Bernstein
Stammwürzgehalt: 13,4%
Alkoholgehalt: 5,5% vol.
Brauart: untergärig
Trinktemperatur: 8 ° C

Eichenholzfässer zur Feinreifung eingelagert. Nach der Lagerzeit entscheiden unsere Braumeister rein mit der Sensorik, ob und vor allem welches holzfassgelagertes Starkbier mit dem Vollbier vermählt werden darf. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, aber dennoch kraftvoll lebendiges Rotbier der besonderen Art! Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Energie pro 100 ml: 201 kJ / 49 kcal